今日の給食

ごはん　豆腐チャンプル　ひじきの煮物　もやしのみそ汁

豆腐チャンプルの作り方

（卵を使っていないので、卵アレルギーの方でも大丈夫です）

材料

木綿豆腐・豚肉・キャベツ・カラーピーマン・ピーマン・長ネギ

野菜はさいの目に切る。長ネギは小口切りにすると小さい子どもたちも食べやすいです。

豚肉は食べやすい大きさに切る。豆腐はさいの目に切る。

フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒め、色が変わったら野菜を炒める。

最後に豆腐を加え炒め合わせ、塩で調味し、しょうゆで味を調える。

とっても簡単なので、作ってみてください。