今日の給食

パリ春巻き丼　じゃこサラダ　麩のみそ汁

保育園で大人気のパリパリ春巻き丼を

ご家庭でも作ってみませんか？

材料：豚ひき肉・春雨（戻して食べやすい長さに切る）・ピーマン（千切り）・人参（千切り）

にんにく（みじん切り）・春巻きの皮

作り方：

①　ごま油でにんにくを炒め、香りが出たら豚ひき肉を加え、ピーマン・人参を炒める。

②　①に火が通ったら、春雨を加え、塩と醤油で、調味する。

③　春巻きの皮は、12等分にカットし、油でカリッと色よく揚げる。

④　うつわにご飯をよそい②をのせ、揚げた春巻きの皮をそえる。

☆　材料の分量は、お好みで大丈夫。塩と醤油は入れすぎないように味を見ながら加えてくださいね！

食べるときに春巻きの皮を混ぜ込みながら食べるととってもおいしいです。

ピーマン苦手な子どもでも食べちゃいます。